Brigadeiro Tradicional
Ingredientes :
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de chocolate granulado
Preparo :
Em uma panela , coloque o leite condensado , com a manteiga e com o chocolate em pó. Misture bem e leve ao lume baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela ( corresponde a cerca de 10 minutos).
Retire do fogo , coloque a massa em um prato untado com um pouco de manteiga e deixe esfriar.
Com as mãos um pouco untadas , enrole as bolinhas e passe-as no granulado com a ajuda de um garfo.
Importante : Deixe a massa esfriar mesmo, se não, não conseguirá dar o formato redondinho .
Sirva em forminhas de papel .
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