:: Lampreia ::

Fui desafiada a comer um prato típico da região do Norte de Portugal, a Lampreia.

Já comi capivara, veado, javali ... mas lampreia achei melhor pesquisar que bicho era esse que eu nunca tinha ouvido falar. Lá fui eu pesquisar no google.  E a primeira imagem que vi foi esta : 

Minhas palavras foram :

- Que bicho é esse ? Credo !

Na pesquisa descobri que se tratava de um ciclóstomo (?) em forma de enguia mas, com ventosas na boca.

Na hora pensei :

- Será que eu vou ter coragem?   

- Como comer um bicho tão feio ?   

- Socorro !

Mas, como não costumo recusar fui com a cara e a coragem... e para minha surpresa, amei! O sabor é maravilhoso, derrete na boca.

Agora sou fã desta tradicional iguaria. Vale experimentar se estiver no Norte de Portugal de fevereiro à abril época que os restaurantes começam a oferecê-la.